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유기농귤껍질로 귤차 만드는 방법 유기농귤껍질로 귤차 만드는 방법 1. 귤껍질 준비하기 먼저, 유기농 귤껍질을 모아주세요. 가능한 신선한 귤껍질을 사용하는 것이 좋습니다. 2. 귤껍질 건조하기 준비한 귤껍질을 천으로 잘 닦아서 깨끗하게 만들어주세요. 그리고까 말랑하게 말릴 수 있도록 햇빛이 잘 드는 곳에 널어 건조해줍니다. 건조해야 하는 기간은 약 2주 정도입니다. 중간에 껍질이 완전히 마른 것을 확인하세요. 3. 귤껍질 저장하기 건조된 귤껍질을 보관할 수 있는 용기에 담아 보관하세요. 건조 상태를 유지해야 귤차를 만들 때 맛과 향이 좋아집니다. 4. 귤차 우려내기 귤차를 만들기 전에 귤껍질을 적당량 넣은 후 찜질방 온도(70-80도)에서 20-30분 정도 우려내세요. 귤껍질이 물에 잠길 정도로 넣어줍니다. 5. 귤차 맛과 향을 즐기기 ..
닭죽 만드는법 버섯 씹히는 맛이 좋은 닭죽 찰지다는 맛있고 건강한 닭죽 레시피! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있고 건강한 닭죽 레시피를 소개해드릴게요. 이 닭죽은 버섯 씹히는 맛이 좋고 찰지다는 특징이 있어 많은 분들에게 인기를 끌어요. 재료 - 닭고기 300g - 쌀 1컵 - 버섯 100g - 당근 1/2개 - 감자 1개 - 양파 1/2개 - 물 5컵 - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 통깨 약간 만드는 방법 1. 먼저 닭고기를 삶아주세요. 물에 닭고기를 넣고 끓이다가 걷어낸 뒤 곱게 자르세요. 2. 쌀은 깨끗이 씻어 불려주세요. 3. 버섯은 깨끗하게 손질하고 얇게 썬 후 물에 담가 불려주세요. 4. 당근, 감자, 양파는 깨끗이 씻어서 잘게 다지세요. 5. 냄비에 물과 쌀, 썬 버섯, 다진 당근, 감자, 양파를 넣고 끓여주세요. 6. 끓기 시작하..
상큼한 맛이 좋은 무생채 만들기 방법 상큼한 맛이 좋은 무생채 만들기 무생채는 한국의 전통적인 반찬으로, 싱그러운 맛과 색감이 인기 있는 요리입니다. 오늘은 상큼하고 맛있는 무생채를 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 재료와 간단한 절차를 따라해보세요! 재료: - 무: 1개 - 당근: 1개 - 오이: 2개 - 고추: 1개 - 소금: 약간 - 식초: 약간 - 설탕: 약간 - 다진 마늘: 1작은 숟가락 절차: 1. 무, 당근, 오이, 고추를 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 무와 당근은 얇게 채 썰어줍니다. 3. 오이와 고추는 적당한 크기로 손질한 후, 얇게 채 썰어줍니다. 4. 채 썬 무, 당근, 오이, 고추를 모두 한 그릇에 담아줍니다. 5. 작게 다진 마늘을 넣고, 소금, 식초, 설탕을 넣어 간을 맞춰줍니다. 6. 모두 섞어주고, 20분 정도 ..
초석잠 요리 초석잠 튀김 초석잠 장아찌(초석잠파는곳) 초석잠 요리 안녕하세요! 오늘은 초석잠 요리에 대해 알려드릴게요. 초석잠은 한식 요리 중 하나로, 매력적인 맛과 풍부한 영양소로 유명합니다. 초석잠 튀김 초석잠을 사용한 튀김은 초석잠의 고소하고 담백한 맛을 살려주는 요리입니다. 준비물은 초석잠, 다진 양파, 식용유, 밀가루, 계란 등입니다. 1. 초석잠은 깨끗하게 씻어서 물기를 제거합니다. 그 후, 양파와 함께 곱게 다진 후에 체에 올려 물기를 제거합니다. 2. 만들어진 초석잠에 밀가루와 계란을 넣고 골고루 섞어줍니다. 3. 식용유를 팬에 데워준 후, 초석잠 혼합물을 작게 분량으로 튀깁니다. 4. 앞뒤로 골고루 익힌 후에 종이타올에 올려 기름을 제거합니다. 5. 초석잠 튀김은 뜨거울 때에 맛있게 먹을 수 있습니다. 소금이나 간장 등과 함께 곁들이면 더욱..
닭요리 닭안심 스파게티 만들기 닭안심 스파게티 만들기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있고 인기 있는 닭안심 스파게티를 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 닭 안심은 부드럽고 촉촉한 질감으로 유명하며, 스파게티와 함께 어우러지면 맛있는 조합을 이루죠. 이번 레시피를 따라 오시면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다! 재료: - 닭 안심 2개 - 스파게티 면 200g - 양파 1개 - 마늘 3쪽 - 올리브 오일 2큰술 - 소금과 후추 - 파슬리 약간 - 체다 치즈 약간 - 토마토 소스 400g 요리 순서: 1. 먼저, 양파와 마늘을 잘게 다져주세요. 닭 안심은 소금과 후추로 간해주세요. 2. 팬에 올리브 오일을 데워 양파와 마늘을 볶아주세요. 약간의 소금과 후추로 간을 해주세요. 3. 양파와 마늘이 투명해질 때까지 볶아주세요. 4. 닭 안심을 넣..
새우찜 만드는법 시간 생새우 찌는법 간단한 새우머리 버터구이 집에서대하요리 새우찜 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 새우찜을 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 새우찜은 생새우를 간단하게 찌는 요리로, 집에서 쉽게 만들 수 있답니다. 함께 준비해보시죠! 재료: 1. 생새우 - 500g 2. 양파 - 1개 3. 마늘 - 3쪽 4. 녹말 - 1큰술 5. 소금 - 약간 6. 후추 - 약간 7. 식용유 - 약간 8. 간장 - 2큰술 9. 설탕 - 1큰술 10. 청주 - 2큰술 11. 물 - 1컵 만드는 법: 1. 생새우를 손질하여 껍질과 머리를 제거해주세요. 2. 양파와 마늘은 깍두기 맛이 나도록 얇게 썰어주세요. 3. 냄비에 식용유를 두르고 양파와 마늘을 볶아주세요. 4. 양파와 마늘이 익어간 후에 생새우를 넣고 약간 볶아주세요. 5. 다음으로 간장, 설탕, 청주, 소금, 후추를 물..
콩비지찌개 이렇게 만들었어요 레시피 콩비지찌개 레시피 안녕하세요! 오늘은 콩비지찌개의 맛있는 레시피를 알려드리겠습니다. 콩비지찌개는 한국의 전통 음식으로, 고소한 콩푸루의 맛과 얼큰한 김치찌개가 조화롭게 어우러진 요리입니다. 재료 - 김치찌개용 양념장: 2큰술 - 콩비지: 100g - 돼지고기: 100g - 양파: 1/2개 - 청양고추: 1개 - 청주: 2큰술 - 참기름: 1큰술 - 다진마늘: 1큰술 - 다진생강: 1작은술 - 국간장: 1큰술 - 소금: 약간 - 다진파: 약간 요리 방법 1. 콩비지를 뜨거운 물에 10분 정도 불려줍니다. 2. 불려진 콩비지를 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 3. 돼지고기를 잘게 썰어서 양념장과 함께 고루 무칩니다. 4. 양파와 청양고추를 채 썰어 준비합니다. 5. 냄비에 참기름을 두르고 다진마늘과 다진생강을..
바삭한 핫도그 레시피 매콤한 떡볶이 만들기 안녕하세요! 오늘은 여러분께 바삭한 핫도그 레시피와 매콤한 떡볶이 만들기를 소개해드릴게요. 1. 바삭한 핫도그 레시피 핫도그를 더욱 바삭하게 즐기고 싶다면 다음과 같은 재료와 순서로 만들어보세요. 핫도그 굽는 법 다양하게 소개되어 있지만, 오늘은 오븐을 사용하는 방법을 알려드릴게요. 재료 - 핫도그용 소시지 - 식빵 반쪽 - 계란 1개 - 빵가루 만드는 방법 1. 오븐을 180도로 예열합니다. 2. 소시지에 칼집을 내줍니다. (한 줄로 가로로, 얇게) 3. 식빵 반쪽에 소시지를 넣고, 식빵의 끝부분을 약간 접어줍니다. 4. 계란을 깬 후 소시지 위에 바르고, 빵가루로 잘 가립니다. 5. 예열된 오븐에서 10~15분 정도 굽습니다. 6. 바삭하게 구워진 핫도그를 꺼내어 맛있게 즐기세요! 2. 매콤한 떡볶이..

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