자색고구마 미니쿠키 레시피

자색고구마 미니쿠키 레시피

안녕하세요! 오늘은 자색고구마로 만드는 맛있는 미니쿠키 레시피를 소개해드릴게요. 자색 고구마의 달콤한 맛과 부드러운 식감이 어우러져 정말 맛있는 쿠키가 되었어요.

재료 :

- 자색고구마 1개

- 밀가루 150g

- 설탕 100g

- 버터 100g

- 달걀 1개

- 베이킹 파우더 1/2 tsp

- 소금 1/2 tsp

만들기 :

1. 자색고구마를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 전자레인지에 2분간 돌려주세요. 약간 식힌 후 믹서기에 넣어 고구마 퓨레를 만들어주세요.

2. 볼에 밀가루, 설탕, 버터를 넣고 손으로 반죽해주세요. 고구마 퓨레, 달걀, 베이킹 파우더, 소금을 추가하고 잘 섞어주세요.

3. 반죽을 30분 정도 냉장고에 휴지시키세요.

4. 오븐을 180도로 예열한 후 오븐에 쿠키 반죽을 한 조각씩 올려주세요.

5. 약 15분간 굽거나 쿠키가 황금갈색이 될 때까지 굽습니다.

6. 굽힌 쿠키를 완전히 식힌 후 저장용기에 보관하세요.

이렇게 자색고구마 미니쿠키를 만들 수 있어요. 고구마의 달콤한 맛과 촉촉한 식감이 입안에서 녹아들어 정말 맛있는데요. 개인적으로는 차와 함께 즐기는 것을 추천해요. 다른 분들도 이 레시피를 따라하면 맛있게 즐길 수 있을 거에요. 꼭 한 번 만들어보세요!

더 많은 레시피와 다양한 정보를 위해서 제 블로그를 방문해주세요. 감사합니다!

이번에는 자색고구마 미니쿠키의 다른 변형으로 초콜릿 칩을 추가해서 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있는 레시피를 알려드릴게요.

재료 :

- 자색고구마 1개

- 밀가루 150g

- 설탕 100g

- 버터 100g

- 달걀 1개

- 베이킹 파우더 1/2 tsp

- 소금 1/2 tsp

- 초콜릿 칩 100g

만들기 :

1. 자색고구마를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 전자레인지에 2분간 돌려주세요. 약간 식힌 후 믹서기에 넣어 고구마 퓨레를 만들어주세요.

2. 볼에 밀가루, 설탕, 버터를 넣고 손으로 반죽해주세요. 고구마 퓨레, 달걀, 베이킹 파우더, 소금을 추가하고 잘 섞어주세요.

3. 반죽에 초콜릿 칩을 넣고 고루 섞어주세요.

4. 반죽을 30분 정도 냉장고에 휴지시키세요.

5. 오븐을 180도로 예열한 후 오븐에 쿠키 반죽을 한 조각씩 올려주세요.

6. 약 15분간 굽거나 쿠키가 황금갈색이 될 때까지 굽습니다.

7. 굽힌 쿠키를 완전히 식힌 후 저장용기에 보관하세요.

이렇게 초콜릿 칩을 넣어서 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있는 자색고구마 미니쿠키를 만들어보세요. 초콜릿의 달콤한 맛과 자색고구마의 부드러운 식감이 조화를 이루어 정말 맛있는 쿠키가 될 거에요. 가족들과 함께 즐기기에도 딱인 레시피입니다.

만약 다른 레시피를 찾고 계시거나 더 많은 정보를 원하신다면 저의 블로그에 방문해주세요. 다양한 레시피와 팁을 제공하고 있으니 꼭 한 번 확인해보세요. 즐거운 쿠키 만들기 되시길 바라요!

감사합니다.