오징어넣은 떡볶이 레시피
안녕하세요! 겨울 방학에 딱 어울리는 떡볶이 레시피를 소개해드릴게요. 특히 떡볶이는 학생들 사이에서 인기 있는 간식이라서 떡이 늦게 가면 찾기 어려울 정도인데요. 오늘은 오징어를 넣은 떡볶이를 만들어볼 거예요. 오징어의 신선한 맛과 떡볶이의 매콤한 맛이 조화롭게 어우러지는 이 조합은 정말 맛있답니다!
[재료]
- 떡볶이 떡: 300g
- 오징어: 1마리
- 양파: 1개
- 파: 약간
- 당근: 1/2개
- 대파: 약간
- 고춧가루: 2큰술
- 고추장: 1큰술
- 간장: 1큰술
- 설탕: 1큰술
- 참기름: 1큰술
- 깨소금: 약간
[요리 순서]
1. 오징어 손질하기
- 오징어는 깨끗하게 손질한 후 적당한 크기로 썬다. 깨끗한 물로 씻어 물기를 제거한다.
2. 야채 손질하기
- 양파, 당근, 파, 대파는 적당한 크기로 썰어준다.
3. 떡볶이 끓이기
- 냄비에 물을 끓여 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞는다.
- 오징어와 야채를 넣고 중간 불에서 끓인다.
4. 떡볶이 소스 만들기
- 다른 팬에 참기름을 두르고 고춧가루를 볶아 풍미를 낸다.
- 끓이고 있는 떡볶이 소스에 고춧가루를 넣고 충분히 섞는다.
5. 완성하기
- 떡볶이 떡을 끓는 물에 넣고 투명해질 때까지 삶는다.
- 삶은 떡볶이에 떡볶이 소스를 넣고 잘 섞는다.
- 그릇에 담아 깨소금과 파를 곁들여 완성한다.
제가 알려드린 오징어넣은 떡볶이 레시피로 겨울 방학을 더욱 특별하게 만들어보세요! 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 일품인 이 떡볶이는 확실히 인기 간식으로 손색이 없을 거예요. 모두에게 사랑받는 블로거 되는 걸 응원합니다!
떡볶이는 한국인들의 대표적인 길거리 음식 중 하나로, 겨울 방학에는 더욱 더 인기가 많습니다. 특히 떡볶이 떡은 학교 근처 가게에서는 떡이 늦게 가면 찾기 어려울 정도로 많이 판매되는 간식 중 하나입니다. 오늘은 오징어를 활용한 떡볶이 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]
- 떡볶이 떡: 300g
- 오징어: 1마리
- 양파: 1개
- 파: 약간
- 당근: 1/2개
- 대파: 약간
- 고춧가루: 2큰술
- 고추장: 1큰술
- 간장: 1큰술
- 설탕: 1큰술
- 참기름: 1큰술
- 깨소금: 약간
[요리 순서]
1. 오징어 손질하기
오징어는 깨끗하게 손질한 후, 적당한 크기로 썬 다음 깨끗한 물로 씻어 물기를 제거해줍니다.
2. 야채 손질하기
양파, 당근, 파, 대파를 적당한 크기로 썰어줍니다.
3. 떡볶이 끓이기
냄비에 물을 끓여 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
오징어와 야채를 넣고 중간 불에서 끓여줍니다.
4. 떡볶이 소스 만들기
다른 팬에 참기름을 두르고 고춧가루를 볶아 풍미를 낸 뒤, 끓이고 있는 떡볶이 소스에 넣고 충분히 섞어줍니다.
5. 완성하기
끓는 물에 떡볶이 떡을 넣고 투명해질 때까지 삶아줍니다.
삶은 떡볶이에 떡볶이 소스를 넣고 잘 섞어줍니다.
마지막으로 그릇에 담아 깨소금과 파를 곁들여 완성합니다.
이렇게 만든 오징어넣은 떡볶이는 겨울 방학의 특별한 즐거움을 선사할 것입니다. 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 어우러진 이 떡볶이는 확실히 사랑 받을 것입니다. 블로깅 활동을 통해 많은 사람들에게 인기를 얻을 수 있기를 응원합니다!
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